Arte de corte preciso para su cocina

El juego de cuchillos Gehring Damascus consta de tres cuchillos que se distinguen por su robusta construcción. Las hojas están hechas de acero Damasco japonés VG10 y tienen una dureza de aproximadamente 59-61 HRC. Esto garantiza la retención del filo y es muy adecuado para tareas de corte precisas. El proceso de afilado corta las capas de manera diferente en las direcciones longitudinal y transversal, lo que da como resultado una apariencia única. El brillo visual de la estructura similar a los anillos de un árbol, combinado con el mango de forma ergonómica, le da a los cuchillos un alto grado de atractivo estético. Ya sea que esté cortando verduras, pescado o carne, estos cuchillos están listos para una variedad de tareas de corte en su cocina.

Características:

• Incluye tres cuchillos Damasco
• Acero Damasco japonés VG10 de 65 capas
• Capa central hecha de aprox. 1% de carbono, 15% de cromo y 1,4% de cobalto
• Dureza robusta de aprox. 59-61 HRC Rockwell
• Garantiza la retención del filo y un trabajo de corte preciso
• Superficie de la hoja con estructura similar a los anillos de un árbol
• Mango de plástico negro (PA) con doble refuerzo
• Tapa del extremo de acero inoxidable
• Uso versátil para varios ingredientes de cocina

Dimensiones/Peso:

• Cuchillo para verduras: longitud de la hoja aprox. 9 cm, longitud total aprox. 20 cm
• Cuchillo Santoku: longitud de la hoja aprox. 13 cm, longitud total aprox. 25 cm
• Cuchillo Santoku: longitud de la hoja aprox. 18 cm, longitud total aprox. 30,5 cm
• Caja de regalo: An. x Al. x Pr.: aprox. 17 x 34 x 3,5 cm

Contenido de entrega:

• Juego de cuchillos Damasco Gehring, 3 piezas
  • 1 x cuchillo para verduras
  • 2 x cuchillos Santoku
• 1 x caja de regalo